Machine à expresso « propriétaire » ou libre ?
Avant tout autre critère, sachez qu’il existe deux grandes familles de machines à expresso : les machines dites « propriétaires » imposent une contrainte d’utilisation. Une Nespresso exige par exemple l’utilisation d’un type bien particulier de capsules compatibles. Une machine à expresso libre, quant à elle, vous permet de conserver une indépendance totale quant au choix de votre café, de la taille de la tasse, mais aussi du type d’emballage pour les dosettes, par exemple.
Machine expresso à dosettes, à capsules, à grain ou à broyeur ?
L’achat d’une machine à expresso est loin d’être anodin ! Vos critères de choix définissent aussi bien votre budget que vos goûts en matière de café ou votre besoin de simplicité. Il existe ainsi différents types de machines à café expresso :
Les machines expresso à dosettes
Ce sont les machines de type Senseo. Très simples, bon marché, mais dotées d’une pression plus faible que les machines à expresso de catégorie supérieure. Petite astuce si vous souhaitez réaliser des économies sur les dosettes en papier (pas très eco-friendly de surcroît !) : il existe des dosettes lavables que l’on peut remplir du café moulu de son choix.
Les machines expresso à capsules
Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto font partie de ces machines un peu plus onéreuses mais offrant un café plus puissant. Elles vous permettent en outre de réaliser une grande variété d’expressos, de cappuccinos, voire de chocolats chauds.
Les machines expresso combiné
Ces machines sont composées d’une partie expresso, et d’une partie cafetière classique. Vous devrez donc veiller à la qualité de ces deux éléments :
- Partie expresso : une pression minimum de 15 bars, un système d’arrêt automatique pour stopper l’écoulement du café quand la tasse est pleine, et la technologie Thermoblock pour veiller à conserver une température harmonieuse.
- Partie cafetière : une bonne puissance de machine (en watts), un nombre de tasses suffisant, une verseuse compatible micro-ondes.
Les machines expresso avec broyeur à café
Le modèle à privilégier pour les vrais amateurs de café frais qui souhaitent de plus limiter leur empreinte carbone. Très simple d’utilisation, la machine expresso automatique avec broyeur intégré s’occupe elle-même de votre café en grains et de doser au plus juste eau et café moulu pour réaliser un expresso parfait. Plus coûteuse à l’achat, cette machine vous permet cependant de réaliser de vraies économies à long terme, le café en grain étant moins onéreux que les dosettes ou les capsules.
Machine expresso encastrable ou portable ?
La machine expresso encastrable est l’amie des cuisines design intégrant dans ses murs, de façon plus ou moins discrète, tous ses appareils électro-ménagers. Vous pourrez ainsi situer votre machine à café dans un placard ou encore une colonne murale. Les machines encastrables peuvent être très esthétiques pour que leur façade s’intègre parfaitement à votre décor, tout en vous offrant toutes les fonctionnalités dont vous aurez besoin.
Si vous préférez cependant pouvoir poser votre machine dans n’importe quelle pièce de la maison, ou bien la laisser tout simplement trôner sur votre comptoir de cuisine, choisissez alors une machine expresso portable.
