Couteau à désosser 14 cm no-color ZWILLING

ZWILLING PROFESSIONAL S : le couteau professionnel pour ceux qui veulent exceller à chaque coupe. Ce couteau offre des performances exceptionnelles grâce à sa lame FRIODUR qui lui confère plus de souplesse et de tranchant. La fusion de la lame avec le manche intemporel à trois rivets crée un couteau parfaitement équilibré. La mitre, qui sert également de garde-main, garantit une plus grande sécurité. Le couteau à désosser est doté d'une lame longue, fine et flexible qui permet de séparer sans effort la viande des os et des articulations.