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STAUB

Cocotte 14 cm, Rond(e), Noir mat, Fonte

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Noir Mat
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    Description détaillée

    Cocotte 14 cm, Rond(e), Noir mat, Fonte noir mat STAUB

    Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Cerise de 28cm est adaptée pour 6 à 7 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.
    Couleurs Noir Mat
    Tailles Taille Unique
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    • 25/06/2021
      great pot to warm up food and even cook

      This small pot does the all around job - great for warming up food and cooking. Warms up a single serving or cook a single serving. Finally found a way to cook those frozen green beans - little olive oil, cook a little onion and garlic then add one cup frozen green beans stir on med heat till they lose the frosted look then cover on low heat for 10 min. then done to perfection.

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    • 15/05/2020
      Zwilling Employee

      A petite serving piece that can go from oven to table or fridge to table. Ideal for serving individual portions, appetizers or spreads and dips.

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    • 30/04/2020

      This little pot holds about three cups and is perfect for sauces, melting butter, warming up soup or a serving of anything, browning a small batch of onions and or peppers to add to a recipe and so much more. Think of your small stainless steel pot and anything you do in that you can do in this instead and cast iron provides superior heat distribution, superior browning and easier clean up.

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    • 30/04/2020

      Great size for warming up leftovers for 1, or doing a small portion for soup, chili or stew. Heats quickly and evenly for a quick lunch or snack. Nice carry handles to transport to table and then to frig.

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    • 30/04/2020
      Good size for pot pie

      These round cocottes come in a variety of sizes, all of which roast, boil, bake, fry, braise and simmer to the highest possible standards. This size is terrific things like pot pie, a hearty portion of soup stew, cooking rice and legumes.

      If you like cast iron comforting reliability of cast iron cooking then why not have a pot in every side. Cooking for 1, or 2, or 3 or 20, it’s all so easy in Staub's beautifully crafted pots. The workmanship and the quality of the cast iron ensure that the heat is directed to the food. The fine enamel finish - inside and out - make for attractive presentation at the table, and easy clean up afterwards. Enjoy each size as you use them. I do.

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    • 28/04/2020

      This little cocotte is so versatile. Its black matte finish on the inside of the pan allows for better browning, braising, and roasting. The heat capability is amazing, and it will stay hot for hours. I use these for individual mashed potato servings. I can prep them ahead of time and heat in the oven.

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    • 20/04/2020

      Great size for cooking for one or two people, great for going stove to oven, stews and soups work great

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    • 16/04/2020
      Small Serving

      Staub cocotte for a single or smaller serving. Size permits use in a toaster oven for scaling down your favorite recipes. Enameled interior for browning and basting spikes for tender and moist cooking. Ideal size for serving and keeping a side dish warm at the table.

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