Mandoline professionnelle avec gants de protection - Atelier argenté LAGUIOLE CUISSON

Transformez la préparation de vos ingrédients avec la mandoline Atelier, conçue pour offrir des découpes nettes, rapides et idéalement régulières. Équipée de lames professionnelles en acier inoxydable haute performance, elle permet de réaliser facilement tranches fines, épaisses ou juliennes selon vos besoins. Sa poignée ergonomique, sa base antidérapante et ses accessoires de sécurité assurent un confort d'utilisation optimal. L'alliance parfaite entre précision, robustesse et sécurité pour sublimer toutes vos préparations culinaires.
Caractéristique
. Mandoline professionnelle : 41,8 × 16,5 × 13,5 cm . Lames en acier inoxydable 420J2N professionnel (HRC 53,5) . Épaisseur de tranchage réglable de 0 à 9 mm . Lame de tranchage : 3 mm : tranches fines et précises / 6 mm : tranches moyennes / 9 mm : tranches épaisses . Lame julienne 4,5 mm : idéale pour les fines juliennes . Lame julienne 9 mm : pour des juliennes plus larges . Poussoir de sécurité inclus . Paire de gants de sécurité incluse . Poignée ergonomique . Base antidérapante pour une meilleure stabilité
Utilisation
. Idéale pour préparer rapidement tous types de légumes et fruits . Permet de réaliser des tranches régulières et des découpes précises . Convient pour les tranches fines, moyennes ou épaisses . Parfaite pour réaliser des juliennes de différentes tailles. . Convient à un usage quotidien en cuisine
Conseil lavage
. Pièces détachables compatibles au lave-vaisselle pour un entretien simple et rapide . Pour préserver le tranchant et la durabilité de la lame, il est recommandé de la laver à la main