Planche acacia et couteau Santoku - Reflet bois / argent LAGUIOLE CUISSON

Pensé pour la cuisine de tous les jours, cet ensemble réunit une planche en bois d'acacia et un couteau Santoku polyvalent. La planche de 33 × 23 cm offre une surface pratique pour préparer viandes, poissons, légumes, fruits et herbes aromatiques. Son bois d'acacia aux nuances chaleureuses rend chaque planche unique, et il préserve le tranchant du couteau. Inspiré de la coutellerie japonaise, le Santoku, avec sa lame de 17,5 cm, permet de trancher, émincer et hacher facilement. Un duo simple et efficace, qui trouve sa place dans toutes les cuisines.

Caractéristiques

Planche de préparation

• Bois d'acacia, veinage naturel
• Dimensions : 33 × 23 × 1,5 cm
• Format rectangulaire
• Pour préparer et découper
• Chaque planche est unique : la teinte et le veinage du bois peuvent varier

Couteau Santoku

• Couteau de cuisine polyvalent, inspiré de la coutellerie japonaise
• Longueur totale : 30,5 cm, lame de 17,5 cm
• Lame et manche en acier inoxydable, finition argentée
• Pour trancher, émincer, découper et hacher
• Pour la viande, le poisson, les légumes, les fruits et les herbes

• Poser la planche sur une surface plane et stable
• Placer les aliments au centre de la planche
• Adapter le geste et la pression à l'aliment
• Ne pas utiliser le couteau pour couper des os, des aliments congelés ou autre chose que des aliments
• Ne pas utiliser la pointe du couteau comme levier
• Ranger le couteau hors de portée des enfants

Planche en bois d'acacia

• Laver à la main avec une éponge douce, de l'eau tiède et un liquide vaisselle
• Ne passe pas au lave-vaisselle
• Ne pas laisser tremper dans l'eau
• Bien essuyer et laisser sécher dans un endroit aéré
• Huiler de temps en temps avec une huile alimentaire pour bois, pour garder son bel aspect

Couteau Santoku

• Laver avant la première utilisation
• Lavage à la main conseillé, lave-vaisselle déconseillé
• Utiliser une éponge douce, sans produit abrasif
• Sécher tout de suite après lavage avec un chiffon doux
• Ne pas laisser tremper dans l'eau
• Ranger bien sec, et couper de préférence sur une planche en bois pour garder le tranchant