Moule à manqué demont. 28 cm blanc DE BUYER

Moule à manqué en acier revêtu idéal pour la confection de gâteaux, d'entremets, de génoises, de cheesecakes... Totalement démontable grâce à son système de charnière : démoulage facilité. Montage simple et rapide du moule, étanchéité maximale : la pâte à gâteau ne coule pas. Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier : le moule atteint de hautes températures permettant la caramélisation des sucs. Diffusion homogène de la chaleur et cuisson uniforme. Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : revêtement PTFE garanti sans PFOA pour un démoulage facilité, une protection de l'acier contre l'oxydation et un entretien simplifié. Graisser le moule avant utilisation. Cuisson traditionnelle au four (220°C max.). Ne pas mettre au micro-onde. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule.

Ce produit a pris ses caractéristiques essentielles en France et plus de 50 % des coûts de fabrication ont été dépensés dans des entreprises françaises.