Multicuiseur Risotto Plus SRC600BSS4EEU1 - SAGE APPLIANCES

Reis kochen funktioniert einwandfrei. Gemüse wird sehr schonend zubereitet. Behält die Farbe und man schmeckt die einzelnen Gemüsesorten.

Io uso questa pentola da 3 anni ormai, adesso l'ho comprata per la mia amica

De pan is makkelijk te bedienen en goed schoon te maken. Wij zijn thuis fervente risotto eters, waardoor we benieuwd waren naar het resultaat en het gemak (tov de originele bereiding, met veel roerverplichtingen). Het viel ons niet tegen, echter moet ik bekennen dat het niet in de buurt kom van de ‘echte’ risotto met de klassieke bereidingswijze. De bakfunctie vind ik iets te hard gaan, waardoor je niet kunt reduceren (het is meteen vol gas). Ten behoeve van de rijst wordt wel een verhouding aangegeven in de gebruiksaanwijzing voor water en rijst, dit ontbreekt echter voor de risotto. Hierdoor puzzelen we nog steeds met de precieze hoeveelheid bouillon. Kortom prima product voor de luiere en minder hoogeisende risotto eter, maar niet voor de echte liefhebber wat mij betreft.

Handig apparaat voor het klaarmaken van verschillende gerechten. Ik had hem voornamelijk willen gebruiken voor het maken van risotto, maar heb hem voor veel meer dan dat gebruikt. Het apparaat heeft verschillende settings voor verschillende gerechten. Het komt met een stoommandje en een lepel om rijst op te scheppen. Risotto maken gaat makkelijk. Ik kan ook eerst alle kruiden erin bakken, water en risotto rijst toevoegen. Op de knop drukken en klaar is kees. Risotto komt er perfect uit en smaakt nog beter dan wanneer ik het op de traditionele manier maak. Wanneer je voor de tweede keer opschept heb je nog lekker warm eten, omdat het eten warm wordt gehouden. Naast risotto stoom ik ook regelmatig groente, dit is veel gezonde dan groente koken met water in een pan. Denk niet dat ik nog zonder dit apparaat kan! Koken is nog nooit zo makkelijk geweest.

Toen ik de multicooker besteld had, heb ik gelijk mijn weekmenu aangepast! Intussen rijst gekookt (in het boekje staat de precieze verhouding rijst/vocht, heel handig), een Marokkaanse stoofpot gemaakt, natuurlijk risotto en een bolognesesaus voor bij de pasta. Op dit moment staat de kipcashew te pruttelen.

Ik ben echt heel enthousiast over de multicooker.

Bij de Marokkaanse stoofpot had ik zelfs de kip niet aangebraden maar alle ingrediënten in stukjes gesneden en in de cooker gedaan. Een klein beetje vocht erbij en pruttelen maar. Een uurtje meer of minder maakt niet uit, want als het gerecht klaar is gaat de cooker automatisch op de warmhoudstand. De risotto was ook heel gemakkelijk te maken. Het aanbakken kan in de cooker zelf en toen het signaal klonk (heel beschaafd piepje) was de risotto perfect gaar. Zonder te roeren! De verhouding risottorijst/bouillon staat dan weer niet in het boekje, ik heb 1 deel rijst op 3 delen bouillon gebruikt.

Wat ook fijn is is dat de pan aan de buitenkant niet heet wordt. De schaal is heel makkelijk schoon te maken en de bediening is echt heel simpel.

Fantastische uitvinding voor het maken van diversen gerechten, terwijl je hier niet speciaal voor thuis hoeft te blijven. Met name de rundvlees gerechten, die normaal op het fornuis al een paar uur moeten sudderen, kunnen volledig bereidt worden in de Risotto Plus van Sage, door deze op stand slowcook te zetten waarna de pan op langzame temperatuur het vlees gaart en er na 7 uur een heerlijk Zwolsche Stoof op tafel stond . Ondanks de naam is deze pan voor veel meer dingen geschikt. Deze multicooker is dus ook geschikt voor slowcooking hoog en laag, maar je kan ook rijst en risotto maken en stomen en sauteren. De pan heeft een mooi design en is makkelijk in gebruik. Er staat duidelijk welke knop wat doet. D.m.v. speciale slowcook recepten weet je hoe te handelen en is het een fluitje van een cent. De pan neemt weinig plek in.