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30 x 11 cm, Terrine, Noir mat

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Noir Mat
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    Description détaillée

    30 x 11 cm, Terrine, Noir mat noir mat STAUB

    Dans cette terrine de la gamme Staub Spécialités, de remarquables propriétés fonctionnelles sont associées à une esthétique attrayante. Vous pouvez y servir de petits gratins, soufflés ou autres plats cuisinés au four, directement de la cuisine à la table. Grâce au matériau en fonte, les aliments restent longtemps au chaud dans la terrine noire avec bouton en laiton contrastant. La fonte retient la chaleur et la répartit uniformément et lentement. Vos aliments sont cuits en douceur. La terrine a une capacité de 1,45 litre et mesure 30x11 cm. Elle convient à tous les types de cuisinières, dont induction et four. Son design accrocheur et fonctionnel rappelle les ustensiles de la cuisine française traditionnelle. La surface de la terrine est facile à nettoyer et résiste aux rayures. 
    Couleurs Noir Mat
    Tailles Taille Unique
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    • 03/04/2021
      Appearance

      Very small and appeared not as well made as the other items in my Staub collection.

      Publié à l'origine sur Zwilling.com
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    • 07/08/2020
      perfect terrine mold

      This piece is as classic as the terrine itself. The natural heat retention properties of cast iron make it ideal for both hot and cold applications. The enamel coating means no seasoning, great browning and an easy release. The matte texture gives superior sear and browning when cooking in the vessel.

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    • 03/06/2020
      Almost perfect

      Love everything about it. But wish it had a weight, in addition to the lid, to compress a terrine.

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    • 20/05/2020
      zwilling employee

      This black cast iron terrine can also be used for a pate, rillette or a molded mousse. the cast iron allows for consistant temperatures to acheive the desired finished results.

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    • 18/05/2020

      While well suited for terrines and pates, this rectangular cast-iron piece can be used for many other recipes. The black matte enameled interior is excellent for browning, making it ideal for breads, casseroles, meatloaf, and even custards, using the lid to seal in steam. Additionally, the temperature retaining properties allow use for cold creations like a layered ice cream cake, easily sliced and served for a unique presentation.

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    • 06/05/2020

      I never knew there was a specific pan for pates and terrines! When i discovered it, I thought of all its uses - baking loaves of any kind, meatloaf, sweet dessert loaves, and more. Also a beautiful presentation piece for placing muffins, croissants or rolls for that weekend brunch! Easily goes from oven to table to frig.

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    • 05/05/2020

      This shape terrine was designed for making pates but don't let your imagination stop there. This beautiful vessel can be used for meatloaf, bread, cake, pudding or frozen treats. Staub cast iron has such a high quality feel with a tight fitting lid. Whatever you decide to make in this it goes from fridge, freezer or oven to table beautifully.

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    • 04/05/2020

      The perfect meat loaf pan! The shape of this pan is perfect for meatloaf. It cooks so well because of the excellent Staub construction that provides great heat retention. It is a great dish that can go straight from the oven to the table.

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