Four à pizza gaz Koda 12 noir pizza 30 cm, préchauffage 15 min, de 280 à 500°C - OONI

Un très bon four, mais ayant essayé le Karu, je dois avouer que je préfère la cuisson au feu de bois. Mais l'avantage du Koda est la simplicité de gestion du feu (pas de bois à recharger, juste une molette à tourner) et les pizzas sont (presque) aussi bonnes qu'avec le Karu au bois.

Pas cuite en bas et en haut bien la sole n'était pas assez chaude pourtant je l'ai mis 1h à chauffer voilà

Après un court temps d'adaptation, le four fait le boulot ! Thermostat à fond pour préchauffer, puis au minimum pendant la cuisson pour éviter de brûler la pâte.

J'ai le four depuis une semaine, je l'ai acheté sur un site de vente privée à un bon prix. J'ai fait deux fois des pizzas. La première pizza avait les bords brûlés, mais j'ai compris comment faire pour ne plus avoir le problème. Mais là partie du milieu était très bonne. J'ai suivi les conseils sur le site d'ooni pour faire la pâte et comment l'étaler et maintenant mes pizzas n'ont rien à envier à celles du restaurant. De plus des pizzas de 30 cm sont suffisantes car bien garnies. J'ai la pelle à tourner ooni et elle est très pratique.

Il me tarde de l’essayer. Commande et livraison au top !

Un four très simple à monter et à utiliser.

J’adore le four - je suis novice alors mes premiers pizzas était un peu raté, mais ça s’améliore chaque fois!

Le four est parfait. Exactement comme décrit et attendu.

(Quelques renseignements complémentaires concernant l’achat nécessaire du tuyau d’alimentation et du détendeur, au regard des normes FR seraient un plus appréciable).