Couteau santoku les forgés 1890 inox & hêtre lame 17 cm - OPINEL

Alvéolé pour une coupe plus rapide, il est idéal pour hacher finement, couper en bâtonnets, rondelles ou en dés les carottes, courgettes ou autre légumes.

Il est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité.
L'acier utilisé, X50CrMoV15, est un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et une haute qualité de coupe.
La lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et contribue ainsi à la robustesse et à l'équilibre du couteau, le poids de l'acier étant réparti.

Le manche en hêtre est issu d'une forêt éco-gérée et n'est pas verni. Il est stabilisé pour résister à l'eau.
Son profil ergonomique est un hommage au traditionnel couteau de poche, et offre une prise en main remarquable.

Longueur de la lame 17 cm