Couteau viande volailles les forgés 1890 inox & hêtre lame 13 cm - OPINEL

Le couteau viande volaille de la collection Les Forgés 1890 possède une lame pointue, rigide et dispose d'une garde pour désosser et dénerver tout en conservant une excellente prise en main.

Il est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité.
L'acier utilisé, X50CrMoV15, est un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et une haute qualité de coupe.
La lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et contribue ainsi à la robustesse et à l'équilibre du couteau, le poids de l'acier étant réparti.

Le manche en hêtre est issu d'une forêt éco-gérée et n'est pas verni. Il est stabilisé pour résister à l'eau.
Son profil ergonomique est un hommage au traditionnel couteau de poche, et offre une prise en main remarquable.

Longueur de la lame 13 cm