Couteau à filet 18 cm - ZWILLING

ZWILLING FOUR STAR – Couteau à filet 18 cm

Le couteau à filet ZWILLING Four Star 18 cm est utile pour réaliser des découpes nettes et précises. Sa lame fine et flexible permet de lever les filets de poisson, de retirer la peau ou encore de parer une pièce de viande sans effort.

Forgée à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable Formule Spéciale ZWILLING, la lame FRIODUR® est durcie à froid pour une résistance à la corrosion et une longévité accrues. L’affûtage V-Edge garantit un tranchant durable.

Le manche ergonomique sans rivet, combiné à une mitre droite, offre une prise en main sûre et confortable, tout en facilitant le nettoyage pour une hygiène optimale. Fabriqué en Allemagne, ce couteau est un allié indispensable pour les préparations minutieuses.

Le couteau à filet ZWILLING FOUR STAR permet de lever les filets de poisson, de retirer la peau ou de parer la viande. Sa lame fine permet de travailler au plus près des arêtes et des membranes. Pour préserver la qualité de coupe, évitez de l’utiliser sur des os durs. Pensez également à toujours utiliser une planche à découper adaptée et à bien sécher le couteau après le lavage à la main.

• Couteau SIGMAFORGE® forgé d’une seule pièce d’acier

• Acier inoxydable Formule Spéciale ZWILLING

• Affûtage V-Edge pour des performances de coupe remarquables

• Lame FRIODUR® durcie à froid pour une flexibilité optimale

• Manche ergonomique pour une découpe sûre et confortable

• Transition fluide entre le manche et la lame

• Longueur de la lame : 18 cm