ZWILLING Signature Santoku 18 cm, lame alvéolée, acier inoxydable no-color ZWILLING

Inspiré de la cuisine japonaise, le Santoku ZWILLING Signature 18 cm se distingue par sa lame large, fluide et polyvalente. Il accompagne aussi bien la découpe des légumes que la préparation du poisson ou de la viande. Sa lame alvéolée aide à limiter l'adhérence des aliments pendant la coupe. Fabriqué à Solingen, en Allemagne, il associe une lame SIGMAFORGE® forgée d'une seule pièce d'acier inoxydable ZWILLING de haute qualité à une lame FRIODUR® durcie à froid, pour un tranchant durable et une bonne résistance à la corrosion. Son manche ergonomique au design classique à trois rivets offre une prise en main confortable, légère et maîtrisée au quotidien.