Couteau d'office avec étui (24 cm) - Core noir LAGUIOLE CUISSON

Compact et précis, le couteau d'office Core découpe avec une grande facilité. Sa lame damassée de 12,4 cm est faite de couches d'acier superposées sur un cœur en acier. Ce savoir-faire alterne des couches d'acier dur et d'acier doux.

Ce procédé donne à la lame une grande solidité et une légère flexibilité, pour des gestes sûrs et agréables lors des petits travaux de précision. Le manche est en bois pakka : des lamelles de bois compressées à chaud avec de la résine. Il est très résistant et offre une prise en main confortable. Un embout finition miroir vient le terminer.

Le couteau est livré avec un étui de protection qui préserve sa lame entre deux utilisations.

• Couteau d'office damassé : 24 cm, dont 12,4 cm de lame
• Lame en acier damassé : couches d'acier dur et doux superposées sur un cœur en acier
• Lame solide, avec une légère flexibilité
• Coupe précise et facile
• Manche en bois pakka, ergonomique et élégant
• Embout finition miroir
• Livré avec un étui de protection pour préserver la lame

• Utiliser le couteau d'office pour les petits travaux de précision
• Convient à une utilisation quotidienne en cuisine

• Pour préserver la lame de l’oxydation et de l'usure, nous vous conseillons de laver votre couteau à la main
• Essuyer et sécher soigneusement avant de ranger
• Aiguiser uniquement avec un matériel adapté aux couteaux professionnels
• Ranger dans un endroit sec
• Ne pas utiliser de laine d'acier ni d'éponge grattoir, pour ne pas abîmer la finition