Bloc de 4 couteaux - Essentials Chef noir LAGUIOLE CUISSON

Le bloc Essentials Chef de Laguiole réunit 4 couteaux à lame forgée pour découper, trancher et émincer viandes, poissons et légumes : un couteau de chef, un santoku, un couteau à désosser et un couteau bec d'oiseau. Leurs lames en acier inoxydable, à finition satinée, offrent un tranchant précis et une coupe fluide, et elles résistent bien à l’oxydation et à l'oxydation. Les couteaux se rangent sur leur bloc magnétique, toujours à portée de main.

• Couteau de chef 34 cm, lame de 20 cm
• Couteau santoku 31,9 cm, lame de 17,7 cm
• Couteau à désosser 30,2 cm, lame de 15,2 cm
• Couteau bec d'oiseau 18,2 cm, lame de 7 cm
• Bloc magnétique 22 × 25 × 19 cm
• Lames forgées en acier inoxydable, finition satinée
• Tranchant précis et coupe fluide
• Lames résistantes à l’oxydation et à l'oxydation
• Manches noirs, embout finition miroir

• Couteau de chef : pour les découpes polyvalentes et les grosses pièces
• Couteau santoku : pour les découpes fines et régulières
• Couteau à désosser : pour séparer la viande des os avec précision
• Couteau bec d'oiseau : pour éplucher et faire des découpes minutieuses
• Convient à une utilisation quotidienne en cuisine

• Lavage à la main conseillé, pour éviter l’oxydation et les dégâts
• Essuyer et bien sécher avant de ranger
• Aiguiser uniquement avec un matériel adapté
• Ranger dans un endroit sec
• Ne pas utiliser de laine d'acier ni d'éponge grattante, pour ne pas abîmer la finition