Faitout inox anses fixes et couvercle en verre CASTEL'PRO inox CRISTEL

Cet ensemble faitout en inox, finition brillante, à anses fixes et couvercle bombé en verre de la collection Castel'Pro par CRISTEL, sont parfaits pour la réalisation de plats mijotés.

Composé d'un corps en 5 couches (inox induction - 3 couches d'aluminium - inox 18/10), ce faitout en inox assure une distribution rapide et homogène de la chaleur, en partant du fond jusqu'aux bords, garantissant une cuisson uniforme. De plus, cette composition lui permet de conserver parfaitement la température durant le service.

Il offre une parfaite maîtrise des cuissons les plus techniques grâce à l'absence de fond rapporté qui permet une montée et une descente rapide de la température. Sa forme arrondie fait de lui un allié de taille pour mélanger, faire sauter ou mijoter.
Ses graduations intérieures permettent de mesurer les quantités directement dans le plat.

Les deux anses de chaque coté sont parfaitement fixées au faitout grâce aux rivets en inox. Elles sont ergonomiques et athermiques, ne conduisant pas la chaleur sur la plaque à induction et vitrocéramique afin d'assurer une prise en main confortable et sécurisée sans se brûler.

Conçu en inox 18/10, il résiste à la corrosion, préserve les qualités gustatives des aliments et garantit un nettoyage simplifié après utilisation.

Associer un couvercle en verre au faitout permet :
• Accroître la diffusion de la chaleur dans l'ustensile
• Éviter les éclaboussures
• Conserver facilement le plat et maintenir la chaleur
• Contrôler les préparations grâce à la transparence du verre

Le couvercle en verre Castel'Pro par CRISTEL retient la condensation durant la cuisson grâce à sa forme bombé, permettant de garder des aliments hydratés et d'éviter l'assèchement du plat.
Fabriqué en verre trempé, il résiste aux chocs et aux températures jusqu'à 200°C, le rendant ainsi compatible au four. Son cerclage en inox lui permet de se placer facilement sur le plat.

Cet ensemble faitout + couvercle en verre est disponible en : Ø 16, 18, 20, 24 et 28 cm. - Anses athermiques

Poignée couvercle ergonomique en fonte d'inox, siglée CRISTEL

Poignée fixe

Intérieur inox 18/10

Inox 18/10 - finition brillante

Graduations intérieures tous les 0.5 l

Anses en fonte d'inox, rivetées

Corps thermo-diffuseur 5 couches

Couvercle bombé, en verre trempé avec poignée en fonte d'inox

Tous feux, dont l'induction

Passe au four (jusqu'à 300°C)

Passe au lave vaisselle

Passe au gril