STAUB

Cocotte ronde 34 cm Noir mat

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Noir Mat
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    Zwilling Staub
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    Description détaillée

    Cocotte ronde 34 cm Noir mat noir mat STAUB

    Cette cocotte ovale en fonte émaillée STAUB Gris graphite de 29 cm, est idéale pour 4 à 5 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s'utiliser sur induction. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d'un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d'excellentes propriétés de rétention de l'humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d'arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L'intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d'obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l'entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l'assurance de conserver toute l'intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.
    Couleurs Noir Mat
    Tailles Taille Unique
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    • 22/11/2024
      Great pan non enameled

      Great product, interior is not enameled but still high quailty cast iron

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    • 25/06/2021
      Supper pot

      It is is bigger than i thought, can’t wait to cook in it

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    • 10/07/2020
      big ol pot

      I have never seen a dutch oven this big before. I can cook huge batches of chili and jam at once. I love the matte interior. I get superior browning and the enamel coating makes it a breeze to clean. The braising spikes on the underside of the lid redistribute the moisture giving me great cooking results. I love the heat retention i get from the cast iron.

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    • 27/06/2020
      Great Dutch Oven

      I love my staub dutch ovens and love the large size for family or larger servings.

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    • 15/05/2020

      If you are cooking for a crowd, you need this cocotte! I love this size and I love this shape especially for roasting chickens or baking a boule of sourdough bread. You have enough room to add your vegetables in with the chicken, which is a huge plus. For baking bread the cast iron is perfect because it conducts heat so well, and retains the heat. The spikes under the lid collect moisture and self-baste whatever dish you are baking or roasting in the oven, all while it is cooking, so almost like you have an extra hand! You get to take all the credit though! Bread does come out perfect when baked in a staub and your chickens will come out juicy and golden brown.

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    • 30/04/2020
      Biggest, Best Slow-Cooker

      Huge cocotte! Will fit the largest of birds... slow cooks pork and beef phenomenally. li'l spikes beneath lid keep moisture in the right place.

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    • 13/04/2020

      Huge size for feeding large amounts of people! This awesome holiday time piece can fit all you need serve multiple people. No more worrying about needing to do the same recipe twice in two separate dishes! This cocotte will cooks beautifully while the self basting lid will keep your food nice and juicy!

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    • 04/04/2020
      It's a beast

      Yes this pot is a beast! Big, heavy and perfect for that chili cookoff!

      Holds a large quanity of food without sacrificing quality of heat retention and flavor.

      Use it to cook for a crowd either on the stove, oven or even smoker and grill!

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