STAUB
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Cocotte à riz 16 cm, Fonte, Noir mat

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Noir
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    Description détaillée

    Cocotte à riz 16 cm, Fonte, Noir mat noir STAUB

    • Mêlant tradition et modernité, la cocotte Gohan de STAUB est idéale pour sublimer les saveurs des céréales et légumineuses. Elle s'inspire de la cuisson ancestrale du riz japonais (gohan) dans un hagama, pot en argile ou en céramique qui offre une cuisson lente et uniforme.
    • La cocotte en fonte reprend ce principe en y ajoutant une innovation centrale : le couvercle doté d'une structure Chistera Drop. Ces picots en forme de gouttes concentrent l'eau de condensation et la redistribuent de façon uniforme sur les aliments.
    • Vous obtenez ainsi un riz léger et parfumé, des céréales tendres, des flocons d'avoine crémeux et des haricots fondants. Comme les aliments sont arrosés en permanence, ils ne collent pas au fond ou sur les parois. La cocotte Gohan peut être utilisée pour préparer une grande variété de plats à base de riz, de céréales ou de légumineuses, sucrés comme salés.
    • L'émail noir mat permet de faire ressortir toutes les saveurs, tandis que la fonte assure une répartition optimale de la chaleur. La cuisson des légumineuses est donc plus rapide et nécessite moins d'eau que dans une casserole classique.
    • La cocotte Gohan est un produit incontournable qui vous permettra de préparer des plats végétariens à base de légumes secs ou d'autres alternatives à la viande, ainsi que des cassoulets, blanquettes de veau et autres délices. 

    Marque : STAUB
    Diamètre : 16 cm
    Contenance : 1,75 l
    Matériau : Fonte
    Forme : Ronde
    Couleur : Noir mat
    Types de cuisson : Tous, dont induction
    Couleurs Noir
    Tailles Taille Unique
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    • 30/09/2025
      The Kitchen Essential

      Staub combines practicality with beauty, making it a kitchen essential for those who cook often. If you enjoy slow cooking, stews, or braised dishes, it’s worth the investment. However, if you prefer lightweight and quick-use cookware, it may feel a bit cumbersome.

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    • 11/08/2025

      Great for korean sotbap. Perfect size for 2. Love it

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    • 23/11/2022
      Good for 2 house members

      I used it for rice or soup. The taste was good but some imperfections on the inside of pot and surface by processing from the factory makes me uncomfortable. The color was changed. It looks like going to rust

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    • 31/07/2022
      Love it

      I love my rice pot. Dont need as much water as conventional recipe

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    • 25/05/2022
      Absolute Quality

      They have been in the kitchen longer than all your grandmas combined. The stuff they Staub make is heavy but its the real deal as far as quality and longevity. I use this to cook rice and other small dishes and nothing else compares.

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    • 05/12/2021
      Perfect little French Ovens

      These are #4 and 5 in my Staub French Oven collection so far. This size with an induction hotplate is so versatile that I'm relying less on using a microwave for reheating leftover soups, etc. It's so great to have a single batch option for all of the lovely things I make in my larger Staub ovens. Love 'em and will bake a couple artisan sandwich rolls in them when I do my next bread bake.

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    • 01/12/2021
      Flagship

      I just absolutely love this pot. I love cooking rice and finally I found the queen

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    • 11/10/2021
      Excellent (nabi 93)

      I used to rice cooker for a long time

      But since sometime the taste has been changed and the size is kind of big for 2 people.

      So I got this rice cocotte from my friend’s recommendation, and it is so good.

      Nice portion for 2 people and the taste is amazing. Also it is not too heavy so I can handle with my weak wrist. Lol

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