STAUB

Cocotte ronde 26 cm Gris graphite

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Gris Graphite
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    Zwilling Staub
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    Description détaillée

    Cocotte ronde 26 cm Gris graphite gris graphite STAUB

    Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Gris graphite de 26cm est adaptée pour 4 à 5 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s'utiliser sur induction. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d'un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d'excellentes propriétés de rétention de l'humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d'arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L'intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d'obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l'entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l'assurance de conserver toute l'intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.
    Couleurs Gris Graphite
    Tailles Taille Unique
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    • 27/01/2024
      The Best!

      This is a high quality beautiful cast iron cocotte.

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    • 06/01/2023
      Use it for everything

      We use it for soups, brasing meet, baking bread. Well made and easy to clean. Recently purchased grill pan and ceramic baking dishes and already looking for new items to add to our Staub collection.

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    • 03/01/2023
      Beautiful and Reliable

      A great product that is reliable for all use cases. Also, the product is beautiful and can sit out as a near decoration for your kitchen.

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    • 14/02/2022
      Great Dutch oven

      Perfect Dutch oven and great quality that will be lasting me a long long time

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    • 27/02/2021
      Great Pan, Sizing Issues

      The pan itself is fantastic. The issue is that I always planned on adding the accessory domed lid. After purchasing it, I found that the lid didn’t fit, it was too large. There must have been a run of smaller pots, and the owners of those pots will not be able to use accessory lids. Attempts at service have gone unanswered.

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    • 22/12/2020
      Best cast iron pot

      I own both le creuset and staub cast iron pots and I prefer staub. Over the years my le creuset pots have started to form a yellow stain whereas the staub has maintained its overall original appearance. Functions perfectly for baking breads, stews and casseroles. From stove to oven. Easy to clean.

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    • 04/08/2020

      When my family grew from 3 to 7 with my remarriage, I realized I needed something a little larger than the 4 qt cocotte I have. Thrilled to find a matching piece in Graphite in this size. Staub can't be beat as a cast iron product. Never has to be seasonsd, the dark interior has several advantages..better for browning, searing and sautéing meats and vegetables. The dark interior also doesn't show stains from foods like lighter interior cast iron. This cast iron is so versatile...I can bake in it, use it to deep fry, and of course all the normal functions of cooking.

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    • 24/07/2020
      The best all-around Dutch oven!

      I was in the market for a Dutch oven that would work for soups, stews, sautés and breads. This 5.5qt Cocotte was exactly was I was looking for and more. I usually cook for one, but I like to meal prep a larger batch so that I am not cooking every day. This size is also perfect for a family of 4. It is not only beautiful to look at, but it cooks your meals to perfection as it heats evenly on medium heat as well as helps retain the moisture in your foods with the special lid. The textured enamel is an easy transition for those used to cooking on non-stick surfaces but 10x better. Also, the gorgeous Graphite color goes well with my other All-Clad cookware without clashing. I would definitely purchase this Cocotte again!

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