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DE BUYER

Poêle forgée 28 cm

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Noir
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    La Redoute
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      Description détaillée

      Poêle forgée 28 cm noir DE BUYER

      Descriptif produit :

      CERANOA est la gamme de cuisson avec un revêtement céramique proposée par de Buyer.
      Elle est issue d’une démarche d’éco-conception : elle utilise une base d’aluminium recyclé et un nouveau revêtement céramique (sol-gel céramique), garanti sans PFAS.

      Ce revêtement en céramique permet des cuissons avec peu ou pas de matière grasse, offre une glisse exceptionnelle jour après jour et se nettoie facilement. Il offre une performance antiadhésive remarquable et une très bonne résistance aux rayures.

      Le procédé de fabrication par forgeage renforce la robustesse du corps de l’ustensile déjà épais et apporte encore plus de protection contre la surchauffe du revêtement. Cette conception offre une distribution efficace et uniforme de la chaleur.

      La coupe lyonnaise, forme traditionnelle évasée et bombée, favorise la glisse des aliments dans l’assiette. La poignée courbée à la française est solidement rivetée. Compatible tous feux.

      Idéale pour cuisiner délicatement les poissons, les légumes, les légumineuses, les céréales...

      Parfaite pour mijoter, réchauffer des plats pré-cuisinés, lier les sauces, sans altérer les goûts, les couleurs et les saveurs. Pour saisir, dorer, griller, privilégiez une poêle en acier. 


      Caractéristiques produit :

      Corps en aluminium forgé et aluminium recyclé
      Très bonne inertie : permet le maintien de la chaleur.

      Revêtement intérieur antiadhésif céramique lisse
      Résistance longue durée et facile à vivre

      Revêtement extérieur noir mat
      Design élégant

      Queue feuillard rivetée, acier peint coloris noir
      Courbée à la française, la main est éloignée de la source de chaleur, cette courbure permet de mieux répartir le poids quand on la manipule.

      Fond induction forgé dans la masse
      Marquage au centre avec identification du diamètre.


      Entretien :

       •  Nettoyage : À l’éponge non abrasive et à l’eau chaude savonneuse
       •  Passage au lave-vaisselle déconseillé
       •  Nous conseillons de protéger l’ustensile des chocs et des rayures pendant le stockage en le stockant dans le sac intissé fourni.


      Conseils d'utilisation :

       •  Avant la première utilisation, laver votre ustensile à l’eau chaude savonneuse, rincer abondamment et essuyer soigneusement.
       •  Utilisation sur tout type de feux.
       •  Pour assurer un fonctionnement optimal avec l’induction, adapter la taille du feu au diamètre du fond structuré de l’ustensile. 


      Précautions d’utilisation au four traditionnel :

       •  Ne pas utiliser la fonction grill
       •  Ne pas dépasser 200° (Thermostat 7) pendant 10 minutes maximum (Flash Four)


       •  FABRIQUÉ EN FRANCE.


      Dimensions et poids des colis
      1 colis
         •  L54 x H16 x P34 cm, 2,5 kg
      Couleurs Noir
      Tailles Taille Unique
      Caractéristiques environnementales de l’emballage
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      • 26/10/2025
        Outstanding Pan!

        This is the best non-stick pan I've ever used. First, it's a beautiful pan by design. It has some heft, without being heavy at all. Next, the performance. I have used it to make a variety of foods and a lot of omelettes. I use a low heat and let the pan heat up. Once the pan is heated, the cooking is even and the non-stick makes everything easy. Food turns out excellent! It has been really fun to use this pan.

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      • 12/10/2025
        Great pan- slightly less so for induction

        Excellent pan in need of a bit more conductive metal for induction stove top. It takes three times as long to heat up this pan as the bluecarbon pro and I have to cool at higher temp. Otherwise excellent.

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      • 09/09/2025
        Durable, Well-Made, and Worth It

        The Ceranoa fry pan has exceeded every expectation. From the first use, I could feel the difference in craftsmanship and quality over my previous nonstick pan. It heats evenly, responds beautifully on my induction stove, and the ceramic surface needs no added oils to keep food from sticking. Best of all, no seasoning required! (although I do love my carbon steel pans too, this is a nice one to have in my collection)

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