DE BUYER
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Wok bombé Mineral B 28 cm

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Acier
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    La Redoute
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      Description détaillée

      Wok bombé Mineral B 28 cm acier DE BUYER

      Descriptif produit :

       •  Idéal pour saisir, griller et dorer
       •  L’acier permet la réaction de Maillard, une caramélisation des sucs en surface et un moelleux à l’intérieur
       •  Revêtue de cire d’abeille pour offrir une protection temporaire contre l’oxydation et faciliter le culottage
       •  Culottage progressif apportant une anti-adhérence
       •  Ce wok est parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments.
       •  Il permet une cuisine avec peu de matière grasse
       •  Il est idéal pour les poêlées, les légumes sautés...


      Caractéristiques produit :

       •  Corps en tôle d’acier blanche, épaisseur 1,5 mm
       •  Montée rapide en température
       •  Revêtu de cire d’abeille
       •  Queue feuillard courbée à la française 
       •  Queue rivetée
       •  Compatible induction

       •  FABRIQUÉ EN FRANCE.


      Entretien :

       •  Déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et huiler légèrement
       •  Ranger dans un endroit sec
       •  Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle



      Dimensions :

       •  Diamètre intérieur haut : 28 cm
       •  Hauteur intérieure : 8 cm
       •  Capacité : 3,7 L
       •  Poids : 1,41 kg
      Dimensions et poids des colis
      1 colis
         •  L53 x H20 x P33 cm, 2,5 kg
      Couleurs Acier
      Tailles Taille Unique
      Caractéristiques environnementales de l’emballage
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      • 16/11/2025
        Excellent Wok on Electric Cook Stove

        I've had the wok about a month now and it cooks and stir-fries perfectly – easy to season, no sticking, easy to clean. Well balanced – absolutely no tendency to be handle-heavy as some reports – this is on a smooth-top electric stove so a good test. I've been cooking with carbon steel skillets for over 50 years, so I suppose I do know how to treat them!

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      • 10/04/2024
        Nearly perfect carbon-steel wok

        I've tried about a dozen woks, most of them made in China, this one in France, over the past 20 years or so, and this is the closest to perfection that I've found. Only shortcoming is that the handle is heavy relative to the pot so balance may be tricky, depending on your stove top configuration.

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      • 26/06/2022
        Beautiful wok but missing one perk

        I am a huge fan of the Mineral B Pro line, because if the handles. Please make a pro version of the Wok.

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      • 15/06/2022
        Seasoned the wok initially and a few times since.

        Seasoned the wok initially and a few times since. It’s pretty much non stick now without chemicals. Loving how it cooks, and the seasoned look is beautiful!

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      • 15/06/2022
        Easy to clean, cooks evenly , deep base allows st

        Easy to clean, cooks evenly , deep base allows stirring without loosing food from pot.

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      • 15/06/2022
        This is a beautiful wok. Good size, nice material

        This is a beautiful wok. Good size, nice material. Mine had a manufacturer defect so I had to send it back. But I would have liked to keep it if the wok didn’t tilt over on the handle side.

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      • 15/06/2022
        first time cooking Asian in the new wok. What a b

        first time cooking Asian in the new wok. What a blast. After seasoning it worked like a dream like all the other cookware I have purchased.

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      • 15/06/2022
        Excellent build. It is not too light and not too

        Excellent build. It is not too light and not too heavy so works well for me and my wife. I love cooking in iron based wok. Very well retains the heat. Love it

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