Le printemps est là, les beaux jours s'installent, et avec les journées qui durent de plus en plus longtemps, le retour des apéritifs en famille ou entre amis s'annonce. Plutôt que d'offrir de la bière à vos convives, pourquoi ne pas innover et rafraîchir grâce à de sublimes cocktails maison printaniers ? Voici 5 astuces pour concocter des cocktails colorés et qui ont de l'allure !
Choisissez des verres originaux
Quoi de mieux que de servir vos beaux cocktails préparés avec minutie dans de sublimes verres ? À la place de simples verres à eau ou à vin, procurez-vous de beaux verres colorés, avec des formes originales comme des fruits ou des motifs délicats. Tout de suite, l'effet visuel de la boisson sera augmenté, et vous pourrez au choix la rendre plus amusante ou plus chic.
Une décoration fruitée et recyclée
Un cocktail peut être réalisé à partir de différentes recettes : fruitées, piquantes, alcoolisées ou encore « virgin », autrement dit sans alcool. Lorsque vous réalisez un cocktail qui nécessite un ou plusieurs fruits, tels que du citron, de l'orange ou encore des fruits rouges, faites en sorte de conserver la peau de vos fruits. Celle-ci pourrait vous être très utile pour apporter une touche de décoration subtile dans votre boisson ! Posée simplement dans le cocktail, plantée dans le verre ou encore en forme de fruit entier incorporé directement dans le cocktail, tout est possible.
Utiliser les fruits d'une autre façon
Plutôt que d'utiliser des jus de fruits à mélanger à votre alcool, pourquoi ne pas les transformer en glaçons ? Faites des petites billes ou boules de fruits de saison, comme par exemple des melons, des pastèques ou bien congelez des fruits plus petits tels que des fraises ou framboises, et servez-vous-en comme des glaçons, qui viendront non seulement parfumer et donner du goût à vos boissons, mais les rendront également très élégantes et colorées !
Utiliser d'autres aliments comme décoration
Que vous prépariez des cocktails pour une grande occasion tels un anniversaire ou encore un mariage, il est tout à fait possible de sublimer une boisson « simple » et lui apporter immédiatement une touche de peps avec un autre ingrédient très basique. Pensez par exemple à givrer vos verres et à les tremper dans des cristaux de sucre blanc ou coloré, dans du sucre ou des paillettes comestibles. Pour un cocktail plus sucré et plus amusant, glisser des bonbons dans le verre donne un côté enfantin et acidulé. Vous pouvez également décorer vos verres et vos boissons en les saupoudrant de poudres colorées : chocolat en poudre, café moulu ou en grains, variation de noix râpées?
Créer des décors bucoliques
Pour changer un peu des fruits, vous pouvez opter pour une décoration fleurie. En effet, en choisissant des fleurs non toxiques et comestibles, vous pouvez avoir des boissons magnifiques. Que vous les utilisiez telles quelles posées sur le verre ou ajoutées dans des glaçons, les fleurs fraîches donneront tout de suite un côté très printanier et romantique à vos cocktails. Que vous soyez plutôt team cocktail avec alcool ou cocktail virgin, son intérêt passe autant par le goût que par la beauté de la boisson. Créez des mélanges colorés, fun ou élégants en utilisant ces différentes astuces.* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé et À consommer avec modération
