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  5. Barbecue charbon
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Allumer un barbecue à charbon

Commencer par déposer plusieurs feuilles de papier journal dans le fond du barbecue. Recouvrir avec une seule couche de charbon. Ne pas étaler le charbon de façon uniforme, mais plutôt former un tas pour obtenir une braise plus facilement. Allumer ensuite le papier journal qui enflammera le charbon. Le barbecue est prêt quand le charbon brasille sans faire de flammes. Patience ! Cela peut prendre quelques minutes.

Barbecue charbon

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